椰蓉吐司

by 刘大花266 2 收藏 4755 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.3%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

这个椰蓉吐司是小吐司模做的,食谱里我换成大分量的了,正好一个450克吐司模那么大,椰蓉配上吐司,味道超级好哦。

展开
主料未知
辅料
鸡蛋小的1个大的半个
30克
2克
黄油25克
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 椰蓉吐司的做法大全

所有材料按照糖,盐,牛奶,鸡蛋,面粉,酵母的顺序放入面包机里,揉面程序10分钟后加入软化的黄油,再揉15分钟

步骤2 椰蓉吐司的做法图解

发酵至2倍大

步骤3 椰蓉吐司的家常做法

发面的时候可以做椰蓉馅,椰蓉馅的做法很简单所有材料混合均匀即可,黄油要液态的

步骤4 椰蓉吐司的简单做法

发好的面放进面包机再揉20分钟,揉出手套膜

步骤5 椰蓉吐司怎么吃

然后檊成椭圆片,上面撒上椰蓉

步骤6 椰蓉吐司怎么做

把椭圆片从上到下折叠两下,然后檊成椭圆条再反向折叠两下

步骤7 椰蓉吐司怎么炒

表面划开几道口

步骤8 椰蓉吐司怎么煮

放到模具里,发至两倍大

步骤9 椰蓉吐司怎么炖

发好后,放进烤箱前表面涂蛋黄液,再喷些水,无需预热,中下层175度,38分钟左右,上色后盖上锡纸

成品图
烹饪技巧

牛奶量根据面团成型情况可以自行添加或减少
做法中我没有提到出膜情况,正常按照我的面包机这样揉两次就可以了,如果大家出膜情况不好,可以再延长揉面时间或手揉都行
温度时间还要根据自己情况自行调整下
最后一张图片是没有划口的

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