椰蓉吐司

by 王大琍 491 收藏 8227 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.5%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
初级入门

椰蓉吐司是我刚会做面包的时候就做了好多次的品种了,相信很多椰蓉控们都会喜欢嗒~九阳的这台烤箱不仅有颜值,连发酵功能都非常好用,二发妥妥的!

展开
主料未知
辅料
椰蓉(椰蓉馅)50克
黄油(椰蓉馅)25克
糖粉(椰蓉馅)25克
全蛋液(椰蓉馅)15克
淡奶油(椰蓉馅)30克
展开全部辅料
步骤1 椰蓉吐司的做法大全

将吐司部分的材料除黄油外全部放入面包桶内,一般高筋面粉我都用金像

步骤2 椰蓉吐司的做法图解

待揉到可以拉出大片薄膜戳个洞有锯齿状的状态时加入黄油

步骤3 椰蓉吐司的家常做法

揉到可以拉出手套膜就可以了

步骤4 椰蓉吐司的简单做法

放入面包机整理一下面团后开始第一次发酵

步骤5 椰蓉吐司怎么吃

乘着发酵的时候我们开始做椰蓉馅,黄油软化后一次加入糖粉、蛋液、淡奶油每一次加入材料后都要充分混合均匀,最后稍微有点水油分离也没关系的,最后加入椰蓉拌匀待用

步骤6 椰蓉吐司怎么做

到面团发酵到手指沾面粉戳个洞不会回弹也不会塌下的时候就可以拿出来了

步骤7 椰蓉吐司怎么炒

面团排气后擀成长方形(大概的形状)均匀的铺上椰蓉馅

步骤8 椰蓉吐司怎么煮

从下往上卷起后捏紧接口处

步骤9 椰蓉吐司怎么炖

从中间开始切开,切面朝上

步骤10 椰蓉吐司怎么煸

扭成麻花状

步骤11 椰蓉吐司怎样煸

两个接口朝下放入学厨香槟金土司盒中

步骤12 椰蓉吐司怎样做

放入烤箱进行二发

步骤13 椰蓉吐司怎样炒

发到九分满的时候预热烤箱至180度,表面撒上杏仁片

步骤14 椰蓉吐司怎样煮

放入烤箱180度烤40分钟,大约五分钟的时候盖锡纸避免顶部上色过重。具体加盖的时间根据大家面包的上色情况进行调整

步骤15 椰蓉吐司怎样炖

出炉后立即脱模放凉

成品图
烹饪技巧

吐司出炉后要立即脱模,不然可能会凹

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