椰蓉小面包

by 吃好吃的喽aici 396 收藏 1136 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.3%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这次做这个椰蓉小面包,主要是因为上次烤了肉松吐司,在整理面团的时候发现把酱料涂抹在擀开的面片上,再层层叠叠、交叉扭转,看出来的面包里面内容特别丰富,吃的时候也不用纠结哪里粘上酱料啦,哪里是空白的,因为吃哪儿哪儿都是满满的料~所以这次把整理面团的方法延续到椰蓉面包上,吃不了太大太多的吐司,这次就做成小的,一次能多吃几个。

展开
主料2人份
辅料
酵母2克
1克
玉米油13毫升
奶粉5克
展开全部辅料
步骤1 椰蓉小面包的做法大全

面包桶里放少许的清水,加入10g白糖

步骤2 椰蓉小面包的做法图解

然后放入高筋面粉,中间放酵母,边角放食盐

步骤3 椰蓉小面包的家常做法

根据面粉的吸水性添加清水,开始和面程序

步骤4 椰蓉小面包的简单做法

程序进行到一半时,加入5ml玉米油,继续剩余的程序时间

步骤5 椰蓉小面包怎么吃

结束后面团可以拉出较韧的薄膜就可以了

步骤6 椰蓉小面包怎么做

室温进行一发

步骤7 椰蓉小面包怎么炒

发好的面团拿出来排气

步骤8 椰蓉小面包怎么煮

分成四份揉圆后松弛15分钟

步骤9 椰蓉小面包怎么炖

这个时候来制作椰蓉馅。椰蓉、奶粉、10g白糖和8ml玉米油放入碗中

步骤10 椰蓉小面包怎么煸

搅拌均匀

步骤11 椰蓉小面包怎样煸

拿一个面团擀大擀薄些

步骤12 椰蓉小面包怎样做

抹一层椰蓉酱

步骤13 椰蓉小面包怎样炒

两端像叠被子一样折回来。稍微擀几下

步骤14 椰蓉小面包怎样煮

用刀切两道

步骤15 椰蓉小面包怎样炖

像编辫子一样编好,两端收口放入烘焙纸盒中

步骤16 椰蓉小面包的制作

表面撒一层杏仁片装饰。做好所有的

步骤17 椰蓉小面包的制作方法

烤箱中放一碗热水,放入面团进行二发

步骤18 椰蓉小面包的制作大全

发好的面团呈原来的两倍大小

步骤19 椰蓉小面包的做法大全

预热烤箱,上下火190度,20分钟左右即可

步骤20 椰蓉小面包的做法大全

烤好以后自然放凉

成品图
烹饪技巧

烤箱设置仅供参考哈~
椰蓉馅料,和面中的液体分量也根据实际情况适当增减

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