椰蓉纸杯蛋糕

by 壹笑嫣然 416 收藏 3299 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.9%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

这款小蛋糕,椰香浓郁,是我非常喜欢的,做法非常简单,制作起来非常快捷,从准备到入烤箱,最多半个小时就能完成。

展开
主料3人份
辅料
白醋2滴
精盐1克
展开全部辅料
步骤1 椰蓉纸杯蛋糕的做法大全

在玛芬烤盘中,放入纸杯,备用,

步骤2 椰蓉纸杯蛋糕的做法图解

打蛋盆中加入水、玉米油、精盐和10克白砂糖,搅拌几下,

步骤3 椰蓉纸杯蛋糕的家常做法

再加入3个蛋黄,

步骤4 椰蓉纸杯蛋糕的简单做法

搅拌均匀,

步骤5 椰蓉纸杯蛋糕怎么吃

筛入低筋面粉和玉米淀粉,

步骤6 椰蓉纸杯蛋糕怎么做

再加入椰蓉,

步骤7 椰蓉纸杯蛋糕怎么炒

搅拌均匀,放一边备用,

步骤8 椰蓉纸杯蛋糕怎么煮

3个蛋白中,加入2滴白醋,分三次加入剩余的30克白砂糖,打至干性发泡,提起打蛋器呈现一个直立的尖角,

步骤9 椰蓉纸杯蛋糕怎么炖

取1/3蛋白霜,加入蛋黄糊中,

步骤10 椰蓉纸杯蛋糕怎么煸

搅拌均匀,

步骤11 椰蓉纸杯蛋糕怎样煸

再将蛋黄糊倒入蛋白霜中,

步骤12 椰蓉纸杯蛋糕怎样做

用刮刀翻拌均匀,

步骤13 椰蓉纸杯蛋糕怎样炒

将蛋糕糊直接倒入纸杯中,

步骤14 椰蓉纸杯蛋糕怎样煮

入预热好的烤箱, 中层,160度,上下火,烤25分钟

成品图
烹饪技巧

烤好的蛋糕不要着急从烤箱中取出,借助烤箱的余温,焖15分钟,再取出,可避免蛋糕遇冷空气出现回缩的现象

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