椰肉炖乌鸡汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较高热量
新手尝试

上回用椰肉炖鸡肉,汤汁很鲜甜,很滋补,今天又买了半只乌鸡来煲椰肉,椰肉有杀灭肠道寄生虫的作用,经常食用椰肉,能驻颜美容滋润皮肤,具有驻颜美容等作用。这一回用乌鸡煲出来的鸡汤,口感更佳,乌鸡煲至骨肉分离,总之,我很喜欢喝这个汤。 椰子好吃难开呀,老公没在家,女儿小小年纪,居然把椰子打开来了,有滋有味的喝着里面的椰汁,得意洋洋地和老爸炫耀,说老爸还是海南长大的,开个椰子也没有她利索。哈哈。老公回来后,她用勺子刮着椰肉吃了个光光。我另开了个椰子,取其肉出来煲的汤。实践证明,再辛苦也是值得的。

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主料3人份
椰肉1个
辅料
1勺
红枣2颗
桂圆干9颗
薏米1把
3片
展开全部辅料
步骤1 椰肉炖乌鸡汤的做法大全

乌鸡半只斩件

步骤2 椰肉炖乌鸡汤的做法图解

红枣桂圆干洗净去核,红枣切成小块

步骤3 椰肉炖乌鸡汤的家常做法

薏米提前泡洗下,姜三片备用

步骤4 椰肉炖乌鸡汤的简单做法

椰子一个,打开,倒出椰汁

步骤5 椰肉炖乌鸡汤怎么吃

取出椰肉

步骤6 椰肉炖乌鸡汤怎么做

放入电炖锅中。我用的是热水(用热水壶将水烧开,稍微放凉)。貌似用热水煲出来的汤水会比较好喝,炖盅内加入适量的水

步骤7 椰肉炖乌鸡汤怎么炒

炖盅外加入适量的水,加盖,插上电源,按筋骨肉,煲了约4小时

步骤8 椰肉炖乌鸡汤怎么煮

煲约2小时,我加了盐调味。再煲约2小时就可以开喝了

成品图
烹饪技巧

椰肉炖乌鸡汤,配料份量不要太多,否则易喧兵夺主
用热水煲出来的汤水,味道会比冷水煲出来的汤水要鲜美哟
用热水煲汤的时间可适当缩短一些

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