椰丝曲奇饼干

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

这款椰丝曲奇饼干在烤箱里烘烤的时候,满屋飘香哦!

展开
主料3人份
辅料
食盐1克
展开全部辅料
步骤1 椰丝曲奇饼干的做法大全

先将黄油切成小块,室温软化

步骤2 椰丝曲奇饼干的做法图解

黄油软化好了之后,加入1克食盐和糖粉,用电动打蛋器充分打发至蓬松

步骤3 椰丝曲奇饼干的家常做法

分2次加入鸡蛋,继续用电动打蛋器打发,待第一次加入的鸡蛋跟黄油完全融合之后,再加第二次鸡蛋打发,跟黄油完全融合,成为蓬松轻盈状态

步骤4 椰丝曲奇饼干的简单做法

将低筋面粉筛入搅拌盆中

步骤5 椰丝曲奇饼干怎么吃

待低筋面粉稍微搅拌一下之后,倒入椰丝,用硅胶刮刀搅拌,使面粉、椰丝和黄油混合均匀

步骤6 椰丝曲奇饼干怎么做

混合得差不多了之后,用手揉成面团。将揉好的面团放进保鲜袋里擀平,再将面团放进冰箱里冷藏30分钟

步骤7 椰丝曲奇饼干怎么炒

将面团从冰箱里取出,分成每个约10克的小面团,揉圆

步骤8 椰丝曲奇饼干怎么煮

用月饼模具压出漂亮、可爱的花纹。在50克的月饼模具中撒入少许面粉,摇动模具使面粉分布均匀,在桌面上轻磕一下模具倒出多余的面粉,这样能更好地脱模、防粘

步骤9 椰丝曲奇饼干怎么炖

烤箱170°上下火预热10分钟

步骤10 椰丝曲奇饼干怎么煸

烤箱预热好之后,将压好的饼干放入烤箱。170°上下火,中层,烘烤15分钟即可

步骤11 椰丝曲奇饼干怎样煸

椰丝饼干烤好之后放在晾网上晾凉,晾凉之后装进密封盒中保存!

成品图
烹饪技巧

椰丝曲奇用裱花嘴不是很好挤出花型,所以用月饼模具压出花型!

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