和传统充满了大枣、莲子的八宝饭不同，我使用了更多的水果干，颜色更漂亮，口感也微带水果干的酸甜，就是幸福的味道吧？！并不是一昧的甜腻，甜里还有一点点酸才更带感。
糯米淘洗干净，用椰汁浸泡一晚，水果干提前用清水泡30分钟，微微发软即可
把糯米上笼蒸30分钟
加少许白糖拌匀
加少许猪油、葡萄干、椰果拌匀
取一个浅碗，碗壁上抹上猪油，按照你喜欢的样子把水果干、核桃仁、枸杞子摆出花样（抹上猪油，水果干容易粘到碗壁上，蒸后倒扣不会粘上米）
装上拌好的糯米，按平（装米时不要来回压，会破坏花型）
上笼再蒸20分钟，倒扣在盘中（喜欢更甜的可以浇上桂花糖浆或是糖汁玻璃芡）
