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椰香奶酪南瓜派

by 老方小雨 885 收藏 9197 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83%
蛋白质
13%
烘焙
奶香味
<2小时
较高热量

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。其中含有大量的微量元素锌,有益皮肤和指甲健康;抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的功效;南瓜中所带的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合;此外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖等等功效;所以常食南瓜,可以有益身体健康。 这不开封了一盒奶油奶酪,做了2个乳酪蛋糕后还剩下一些担心坏掉可惜,正巧家里有块生南瓜,于是就想到了奶酪南瓜派。 南瓜中融入鸡蛋,再加上椰香和奶油奶酪的酸甜,让人充满着甜蜜与想象,在烤制过程中就已经受不那满屋飘香的诱惑;出炉后更是忍不住了:泡上一杯咖啡,听着音乐,坐下来慢慢地品味着~~

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主料3人份
辅料
鸡蛋1个
白糖15克
椰浆100克
南瓜泥130克
低筋面粉15克
奶油奶酪50克
展开全部辅料
步骤1 椰香奶酪南瓜派的做法大全

备好食材

步骤2 椰香奶酪南瓜派的做法图解

南瓜去皮洗净切块

步骤3 椰香奶酪南瓜派的家常做法

蒸熟后趁热用勺底压成南瓜泥备用

步骤4 椰香奶酪南瓜派的简单做法

将主料除低粉以外食材倒入碗中搅拌均匀

步骤5 椰香奶酪南瓜派怎么吃

筛入低筋面粉

步骤6 椰香奶酪南瓜派怎么做

轻拌成团入冰箱冷藏1小时左右

步骤7 椰香奶酪南瓜派怎么炒

取出放入双层保鲜膜中擀成大圆片

步骤8 椰香奶酪南瓜派怎么煮

掀开上层保鲜膜,倒扣派盘再随势翻转

步骤9 椰香奶酪南瓜派怎么炖

用擀面杖沿四周划一下去掉边缘,边缘材料再做一个心型派皮

步骤10 椰香奶酪南瓜派怎么煸

用叉子叉些小孔

步骤11 椰香奶酪南瓜派怎样煸

盖层油纸放上适量黄豆

步骤12 椰香奶酪南瓜派怎样做

送入预热好的烤箱中层:170度上下火

步骤13 椰香奶酪南瓜派怎样炒

烤20分钟左右表面稍黄后取出晾凉

步骤14 椰香奶酪南瓜派怎样煮

将辅料放入料理杯中

步骤15 椰香奶酪南瓜派怎样炖

启动料理机打成南瓜奶酪糊

步骤16 椰香奶酪南瓜派的制作

倒入派皮中约8分满

步骤17 椰香奶酪南瓜派的制作方法

再送至预热好的烤箱中层:175度、上下火、烤25分钟左右

步骤18 椰香奶酪南瓜派的制作大全

取出撒上椰蓉,脱模移至烤网上散热

成品图
烹饪技巧

黄油无需软化打发与其它材料拌匀即可
面团冷藏时只看软硬状态合适,不看时间多久
烘烤派皮放些重物以防烘烤加热后派皮鼓起
烘焙时间和温度视派皮厚簿及自家烤箱情况而定

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