喜欢这款有着浓郁椰香和奶油香味儿的面包，一排排的吃着更有感觉。方子所用9寸方形烤盘。
先把蛋液，牛奶，奶油，盐，糖放进面包桶
再放入高筋面粉，酵母。揉面十分钟
十分钟后加入黄油继续揉面半小时，如果是手揉步骤一样
半小时后拉一小块面检查一下，能拉出薄而有韧性的手套膜，揉面结束
将面团收圆发酵
发酵面团的时候可以做椰蓉馅，30克黄油软化，加入30克糖粉用蛋抽搅打融合，加入25克淡奶油打匀，再加入25克全蛋液打匀，最后加入60克椰蓉
拌匀的椰蓉馅备用
面团发到2.5倍大
移到案板上排气后盖保鲜醒面15分钟
醒好的面团擀成长方形面片，椰蓉馅涂抹三分之二的位置上面
没涂抹椰蓉的部分向中间折
左边折上来形成三层
将面片横过来，用擀面杖轻擀。宽度大概比你所用的模具略短一点儿
断成六等份的宽条
拧成麻花状
排入烤盘发酵。发酵如果室温较低可以放烤箱发酵功能发，大概30分钟
发到1.5倍大，表面喷上一层水，刷上蛋黄液
烤箱提前预热十分钟，上下火160度，入烤箱中下层，烤25分钟
由于面粉的吸水性不同，在开始放材料时先少放20克的牛奶，开始揉面时观察面团的软硬程度再进行添加。要想面团揉出理想的手套膜，面团的软硬度是关键，太软和太硬都不容易出膜
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长
