洁白无瑕的外在;咬下一口,柔软顺滑,口腔中充满了浓郁的奶香味、椰香味,让人吃完一块想接着吃第二块~夏日的下午茶来一份这样的小甜点,太完美了!
食材准备
取平底盒,擦干,底部撒上一层椰蓉备用
将椰汁与玉米淀粉混合
方太灶具调至8段火,将淡奶油、细砂糖及牛奶倒入锅中,搅拌加热
锅中液体煮沸时,倒入椰汁玉米淀粉混合液,快速搅拌
锅液体变得粘稠,类似膏状,稍凝固时,将其倒入准备好的平底盒中
盖上保鲜膜,在冰箱中冷藏一夜
取出,揭开保鲜膜,用小刀在容器旁边轻刮,将其倒扣出来;切成小方块,将其他三面也裹上椰蓉
美味的椰香牛奶小方就做好了
煮制过程要不断搅拌,不然会糊锅哦