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砂锅烤羊排

by 简单7700 489 收藏 6597 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.2%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<2小时
较低热量
新手尝试

妈妈说用砂锅做出来的美食格外的香,刚到的这个4L的黑乐砂锅容量够大,网购的羊排也同时到货,一合计,我就尝试着用黑乐砂锅烤起了羊排。

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主料3人份
辅料
适量
适量
蜂蜜适量
孜然粉适量
黑椒汁适量
适量
洋葱适量
展开全部辅料
步骤1 砂锅烤羊排的做法大全

羊排多次用清水浸泡,去掉一些筋膜,控干水份,备用

步骤2 砂锅烤羊排的做法图解

羊排表面用叉子扎一些孔,表面上一些盐,抹匀

步骤3 砂锅烤羊排的家常做法

将生姜蓉,洋葱蓉以及黑椒汁拌匀,腌制24小时

步骤4 砂锅烤羊排的简单做法

新到的砂锅用来烧烤,不要用水清洗,用湿抹布抹干净即可。砂锅里加入一蒸架

步骤5 砂锅烤羊排怎么吃

锡纸包满整个砂锅。摆入羊排

步骤6 砂锅烤羊排怎么做

加盖,开大火

步骤7 砂锅烤羊排怎么炒

开火约45分钟,打开翻面,表面抹上一层油,撒一层孜然粉

步骤8 砂锅烤羊排怎么煮

再翻另一面,烤约45分钟即可开吃

成品图
烹饪技巧

砂锅用于烧烤,一定要晾干了才能用,严禁用水浸泡
烧烤带汁类的食物,一定要用锡纸包裹,如果有带骨的,锡纸包多几层为佳
烤肉类的食物一定要事先腌制入味,然后根据食物大小,火力大小来调整烧烤的时间

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