椰汁芒果小圆子
by xuleirong 339 收藏 2976 浏览
步骤1
准备糯米粉
步骤2
取适量糯米粉
步骤3
黑糖加热开水融化
步骤4
黑糖水倒入糯米粉搓成团
步骤5
搓成糯米小圆子
步骤6
小圆子放入热水煮开
步骤7
煮开的小圆子泡入冷水中待用
步骤8
一个芒果切成小丁
步骤9
椰子粉加水及黑糖调成椰浆
步骤10
小圆子浸入椰浆
步骤11
适量芒果丁加牛奶打成芒果泥
步骤12
芒果泥倒入椰浆小圆子加入芒果丁再放一大勺冰淇淋球即可
成品图
烹饪技巧
倒入小圆子的黑糖水要开，做小圆子是撒点糯米粉防止圆子粘连。我芒果泥打得有点稀，要厚实点可以少加牛奶！不用椰浆全程牛奶也OK
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