椰汁玉米虾仁

by 七九星星 7109 收藏 14420 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.7%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较高热量
新手尝试

收到霸王超市寄来的泰国椰子,非常感谢。刚收到就迫不及待地打开尝了下,椰汁非常清甜,椰香味极浓,打开椰子,椰肉细嫩,口感巨好,好喜欢。当然椰子也不是只有这么简单的吃法哦,入菜也是非常美味的。 这道椰汁玉米虾仁,充满异域风味。其最大的特点就是清甜,用了甜玉米,基围虾,倒入搅打好的椰汁,好好吃。

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主料3人份
辅料
1.5克
料酒3克
橄榄油10克
展开全部辅料
步骤1 椰汁玉米虾仁的做法大全

用工具在椰子上戳个洞

步骤2 椰汁玉米虾仁的做法图解

准备好一个杯子,将椰子汁倒入杯中

步骤3 椰汁玉米虾仁的家常做法

用榔头敲开椰子,剥下椰肉

步骤4 椰汁玉米虾仁的简单做法

用搅拌机搅打成椰汁。不要搅打太细腻,带点颗粒感更好吃

步骤5 椰汁玉米虾仁怎么吃

基围虾剥出虾仁待用

步骤6 椰汁玉米虾仁怎么做

青椒洗净,切小块

步骤7 椰汁玉米虾仁怎么炒

玉米竖着,用刀切下玉米粒

步骤8 椰汁玉米虾仁怎么煮

锅中倒入适量橄榄油,下入姜炒香

步骤9 椰汁玉米虾仁怎么炖

倒入虾仁,翻炒一下

步骤10 椰汁玉米虾仁怎么煸

倒入料酒,翻炒至虾仁变色

步骤11 椰汁玉米虾仁怎样煸

然后盛出待用

步骤12 椰汁玉米虾仁怎样做

锅中留底油,倒入玉米粒翻炒一下

步骤13 椰汁玉米虾仁怎样炒

然后倒入椰汁,随自己喜好多倒点或少倒点。我用了一半

步骤14 椰汁玉米虾仁怎样煮

大火煮开后,倒入青椒,再煮1分钟

步骤15 椰汁玉米虾仁怎样炖

然后倒入虾仁

步骤16 椰汁玉米虾仁的制作

加入盐调味,大火收汁即可

成品图
烹饪技巧

如果没有开椰子的工具,可以准备一把大号螺丝刀,对准椰子,用榔头敲几下,就可以凿个洞出来了
椰汁不用打得太细腻,带点颗粒,口感更好

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