意大利海鲜千层面

by 芸芸小厨 963 收藏 5217 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.7%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初中水平

意大利餐厅里千层面始终是我的最爱,小小的一块吃下去,全是满足。如果有时间,自己去试着做一份千层面,就像是在做一件工艺品,一层一层将美味摞起来。 今天的海鲜千层面,加了满满的料进去,美味也是满满的,绝对值得期待。

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主料1人份
辅料
马苏里拉芝士 15g
黄油 50g
香叶 5片
少许
干葱 20g
黑胡椒粒 少许
适量
荷兰芥末 少许
展开全部辅料
步骤1 意大利海鲜千层面的做法大全

番茄去皮、去籽,切成小丁。蘑菇切丁,洋葱切丁。热锅放油煸炒干葱,爆香。加入虾仁、贻贝,翻炒。加入干白葡萄酒煮沸,捞出海鲜。煮海鲜的汁水倒出备用

步骤2 意大利海鲜千层面的做法图解

牛奶加香叶、洋葱、黑胡椒粒,煮沸,转小火煮2分钟,倒出备用。另起锅,烧热,放入黄油,化掉后加入面粉,炒香。加入煮沸的牛奶,用打蛋器不同搅拌至牛奶变成糊状,加入盐,过滤。。热锅,加入油。炒蘑菇至香,放入过滤好的白汁。加入步骤二中的海鲜水,搅拌均匀。加入番茄丁,荷兰芹末

步骤3 意大利海鲜千层面的家常做法

装千层面的容器涂黄油。我直接用的锡纸盒子。先放一层千层面皮,再放入海鲜,浇上汁水。再盖一层面皮,放入海鲜,浇上汁水

步骤4 意大利海鲜千层面的简单做法

最后撒上马苏里拉芝士,进入烤箱180度,10分钟,烤至表面金黄

步骤5 意大利海鲜千层面怎么吃

一盘美味的意大利海鲜千层面就好啦!

成品图
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