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意大利面

by 家乐 15764 收藏 832654 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.1%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

意大利面是我一直喜欢吃的经典味道。现在,我也时常会给自己做意大利面,无论是原材料还是做法,都是原汁原味的,但我还是很怀念小时候那个味道,与其说是想年那个味道,还不如说是对童年的眷恋。

展开
主料1人份
辅料
40克
黑胡椒碎少许
少许
家乐番茄沙司100克
芝士粉少许
蒜末少许
500克
展开全部辅料
步骤1 意大利面的做法大全

全部食材

步骤2 意大利面的做法图解

洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁

步骤3 意大利面的家常做法

锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用

步骤4 意大利面的简单做法

锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香

步骤5 意大利面怎么吃

加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒,向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀

步骤6 意大利面怎么做

向锅中加入一小碗清水,大火煮开后,小火煮至汤汁浓稠

步骤7 意大利面怎么炒

将煮过的意大利面盛出,淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情

成品图
烹饪技巧

通常意大利面比我们国内常见的面要硬一些,也会更加耐煮一些,因此可适当延长煮面时间,直到发现没有硬芯,才算完全熟透,否则就会很硬,影响口感
酱汁中加入了让家乐番茄酱,不但滋味浓郁,酸爽适口,而且色泽红亮,令人食欲大开,当番茄酱放入锅中烹饪时,不要用急火,否则容易糊锅

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