意大利面

洋葱半个、西红柿1个，柿子椒半个，洗净切丁备用

大虾去壳，挑去虾线，洗净备用

大虾切段，用料酒腌渍一会儿

准备生姜1块切成长条，所有食材准备好后，即可开火制作

准备黄油一块，超市都有卖的，用不完的要放在冰箱冷藏，不然会化掉

做这个最好用平底不粘锅，烧热后将黄油彻底化开

加入生姜，肉馅，翻炒半分钟至肉馅变色断生

加入洋葱丁，虾肉段，继续翻炒一分钟，至虾肉变红

将西红柿加入继续中火翻炒半分钟

加入食盐1茶勺，白糖1.5茶勺

加入番茄酱2汤匙

加入红酒100毫升，将食材翻炒均匀

加入柿子椒或者青椒丁，翻炒均匀，加入手磨黑胡椒，大概转5下进去的量，翻炒均匀后烧制2分钟

加入干罗勒叶一茶勺，没有的可以跳过，搅拌均匀即可关火

超市买来的意大利面，使用通心粉也可以，实在没有，家里的挂面也可以，同样好吃得很！

水开后下面250g，按照说明书要求，中火煮7~8分钟

夏天吃喜欢凉爽的，煮好的面过一下凉水，不愿意的可以跳过

面条控干水分摆盘

浇上炒好的肉酱2大勺

拌匀后即可开动了，绝对不会让你失望的！