洋葱半个、西红柿1个,柿子椒半个,洗净切丁备用
大虾去壳,挑去虾线,洗净备用
大虾切段,用料酒腌渍一会儿
准备生姜1块切成长条,所有食材准备好后,即可开火制作
准备黄油一块,超市都有卖的,用不完的要放在冰箱冷藏,不然会化掉
做这个最好用平底不粘锅,烧热后将黄油彻底化开
加入生姜,肉馅,翻炒半分钟至肉馅变色断生
加入洋葱丁,虾肉段,继续翻炒一分钟,至虾肉变红
将西红柿加入继续中火翻炒半分钟
加入食盐1茶勺,白糖1.5茶勺
加入番茄酱2汤匙
加入红酒100毫升,将食材翻炒均匀
加入柿子椒或者青椒丁,翻炒均匀,加入手磨黑胡椒,大概转5下进去的量,翻炒均匀后烧制2分钟
加入干罗勒叶一茶勺,没有的可以跳过,搅拌均匀即可关火
超市买来的意大利面,使用通心粉也可以,实在没有,家里的挂面也可以,同样好吃得很!
水开后下面250g,按照说明书要求,中火煮7~8分钟
夏天吃喜欢凉爽的,煮好的面过一下凉水,不愿意的可以跳过
面条控干水分摆盘
浇上炒好的肉酱2大勺
拌匀后即可开动了,绝对不会让你失望的!
自己家做的,喜欢这个味道,大家可以尝试做一下
经常吃西餐的同志们就不用看了,这只是家常做法,比不上西餐馆的,不过我媳妇超级爱吃……