一锅香

by 忆夏 6 收藏 4880 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.2%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

简单方便,营养美味,成本低廉,原料大众。这,就是汪对这道菜的定义。

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主料3人份
辅料
咖喱粉1.5茶勺
蒜粉1茶勺
葱花1汤勺
生抽1,5茶勺
淀粉1.5汤勺
胡椒粉1.5茶勺
香油1茶勺
橄榄油1汤勺
大料6个
蘑菇酱200g
1.5汤勺
展开全部辅料
步骤1 一锅香的做法大全

鸡肉洗净,去除多余脂肪,待用

步骤2 一锅香的做法图解

干货加清水泡发

步骤3 一锅香的家常做法

鸡肉切成手指第一关节大小的鸡丁

步骤4 一锅香的简单做法

撒咖喱粉

步骤5 一锅香怎么吃

撒蒜粉

步骤6 一锅香怎么做

撒葱花

步骤7 一锅香怎么炒

调入生抽

步骤8 一锅香怎么煮

撒淀粉

步骤9 一锅香怎么炖

撒胡椒粉

步骤10 一锅香怎么煸

滴入香油

步骤11 一锅香怎样煸

抓匀,待用

步骤12 一锅香怎样做

泡发的干货洗净,香菇对半切,烤麸切小块

步骤13 一锅香怎样炒

锅内倒油

步骤14 一锅香怎样煮

放入大料爆香

步骤15 一锅香怎样炖

材料倒入,加入没过一半的水

步骤16 一锅香的制作

拌入蘑菇酱

步骤17 一锅香的制作方法

开锅后炖15分钟即可,最后加入适量盐,醋调味

成品图
烹饪技巧

·由于我平时为了图方便,基本用西餐烹调法,吃沙拉和拌菜比较多,家里只有初榨橄榄油一瓶,正常情况下用不 着用橄榄油做中餐,因为橄榄油不适宜高温加热
·干货清洗时挤压几下,可以洗净缝隙里的脏东西
·用热水可以加速干货泡发速度

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