一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼

by 蝶舞九天 5 收藏 4228 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

去年厨友去杭州聚会,第一次吃到梅干菜饼,真的很喜欢。 有的东西都是别人说了,觉得没什么,亲自尝试了就念念不忘。……一直以为只能用专门的烧烤炉做出来,其实平底锅搞得也很棒啊! 西湖美景三月天,梅干菜饼每一天!

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主料
辅料
3-4克
生抽1勺
老抽1/2勺
玉米油10+50克(炒菜用)
展开全部辅料
步骤1 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼的做法大全

梅干菜浸泡一个小时。挤干水分备用

步骤2 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼的做法图解

五花肉洗净去皮。切块放进绞肉机绞成丁

步骤3 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼的家常做法

锅中放油比平时炒菜多一点。肉丁炒至变色。放入梅干菜。➕生抽,老抽,翻炒均匀

步骤4 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼的简单做法

炒好盛出备用

步骤5 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼怎么吃

面粉加水加十克玉米油,用厨师机活成光滑的面团,静置半小时。平均分成九到十份

步骤6 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼怎么做

取其中一份擀圆,直径八到十公分

步骤7 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼怎么炒

取适量馅料包入

步骤8 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼怎么煮

外面板上撒少许面粉,将面饼擀成十到20cm的大薄片

步骤9 一口平底锅就可搞定,不用油煎巨好吃!梅干菜饼怎么炖

平底锅烧热开小火,将饼放入锅中两面煎黄。 真的是超级好吃哦!

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