一炉两吃的照烧鸡腿,你GET哪一款呢?

by 水怜忧 50 收藏 6379 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.7%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感极好,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁。真正的照烧酱做起来还是挺复杂的,而且要熬制很长时间,不过也有很简单的做法,味道虽然不是很正宗,但还是很接近那个味道。今天分享给大家的是我很喜欢的一种照烧汁做法,使用烤箱一炉烤出两种吃法。

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主料未知
去骨鸡腿2个
辅料
料酒2勺
生抽3勺
蚝油1勺
细砂糖1勺
味啉1勺
蜂蜜1勺
4片
葱花少许
3瓣
洋葱半个
贝贝南瓜1个
适量
胡椒粉少许
白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 一炉两吃的照烧鸡腿,你GET哪一款呢?的做法大全

去骨鸡腿冲洗干净,加入照烧汁配料,抓拌均匀,冷藏腌渍至少半小时

步骤2 一炉两吃的照烧鸡腿,你GET哪一款呢?的做法图解

准备好料理盒,铺上洋葱、蒜末,再放上一块腌渍好的鸡腿,在淋上照烧汁,撒点白芝麻,这种料汁比较浓郁,可以做照烧鸡块盖饭

步骤3 一炉两吃的照烧鸡腿,你GET哪一款呢?的家常做法

再准备个烤盘,铺上南瓜块,再铺上腌渍好的另一个鸡腿,撒上现磨胡椒粉、白芝麻,用锡纸简单盖一下,这种烤法会让鸡腿的油脂烤出来,鸡腿肉不会腻,南瓜块也不需要格外刷油烤制了

步骤4 一炉两吃的照烧鸡腿,你GET哪一款呢?的简单做法

送入预热好的烤箱,200度30分钟左右即可

成品图
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