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沂蒙全羊汤

by 雪峰儿 439 收藏 14656 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
20.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

羊杂汤又叫羊杂汤是由羊头,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚,使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的,在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝,路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤,鲜美,微辣,再泡上当地的小锅饼,那味道久久不能忘怀。周末去市场转忽然看见有卖的,买些回家自己做,没想到味道相当的正宗,这个季节也是温补的季节了,在家做上一锅全家围坐,喝的暖暖和和的,很美哦。

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主料3人份
辅料
少许
少许
少许
胡椒粉少许
展开全部辅料
步骤1 沂蒙全羊汤的做法大全

所有羊杂备用

步骤2 沂蒙全羊汤的做法图解

羊血切条

步骤3 沂蒙全羊汤的家常做法

把羊原汤,就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅,加葱姜

步骤4 沂蒙全羊汤的简单做法

倒入羊杂烧开

步骤5 沂蒙全羊汤怎么吃

再倒入羊血

步骤6 沂蒙全羊汤怎么做

小火微炖约10分钟,把味道炖出来

步骤7 沂蒙全羊汤怎么炒

加入盐,胡椒粉,葱末,香菜末调味即可

成品图
烹饪技巧

1,小火慢炖一会,各种羊杂的味道会充分炖出来,这是让羊汤美味的方法之一
2,羊原汤可以自己做,用羊骨熬汤即可

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