这个春天,我算是把乳鸽吃了个够,隔三差五的就是炖汤喝。老公说了,用食物调节一下,生理反应会好些,加上自身的心理状态的调整,相信我会很好的度过难关。
准备好乳鸽,去毛,从下腹部开口,掏出内脏,清理干净备用
准备好花生、红枣、莲子、百合、薏米、枸杞子
薏米、花生、百合提前泡发
红枣洗净,剔除枣核
乳鸽入砂煲,加入适量冷水;大火煮开
撇净浮沫;小火炖煮30分钟
加入生姜片
倒入花生、薏米、百合
大火煮开,小火炖煮30分钟
倒入莲子和红枣。炖煮20分钟
加入枸杞子
加入适量盐调味儿
加入白胡椒粉;炖煮好的乳鸽盛入碗中即可食用