搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
薏米百合鲜虾羹的做法

薏米百合鲜虾羹

by 竹上林巷

前阵子吃过小姑子家做的无米粥火锅,想着整天跟两小屁孩吃饭,火锅肯定是不实际的,于是脑洞大开,想出了这么一道新式菜,别说,超级鲜甜,发现儿子居然能自己剥虾壳了,可见这道菜确实魅力十足

展开

薏米百合鲜虾羹营养建议

薏米百合鲜虾羹的食材2人份

展开

薏米百合鲜虾羹的做法

1 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

薏米,百合,莲子清洗干净

2 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

加入适量水(具体看食材,人数来定),用高压锅煮熟

3 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

用破壁机的米糊功能打成浆糊即可,没有破壁机的直接忽略这一步,直接进入下一步

4 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

鲜虾用牙签挑出虾线,拇指与食指在虾头位置轻轻一挤,把里面的脏东西都挤出来,这一步特别特别重要

5 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

打好的浆糊重新倒入锅中,开中大火

6 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

锅里放入切好洗净的娃娃菜

7 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

再加入海鲜菇先煮10分钟

8 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

同时加入豆腐和处理好的鲜虾

9 薏米百合鲜虾羹菜谱图解

锅里所有食材都煮熟之后,放入芹菜,加入少许盐和胡椒粉调味即可出锅

成品图

薏米百合鲜虾羹的烹饪技巧

这道食谱对于食材定量要求不大,除了锅底不变,其他各类海鲜亦可,蔬菜类也可根据喜好来定,期待大家的作业反馈哈!

薏米百合鲜虾羹的做法热门榜全部做法榜单

薏米的做法热门榜全部做法榜单

百合的做法热门榜全部做法榜单

莲子的做法热门榜全部做法榜单