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银耳羹

by 欲说还休1573 443 收藏 26634 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.5%
蛋白质
8.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初中水平

银耳性平,味甘淡,有滋阴润肺,养胃生津,益气补脑,强心之功效,对女性具有很好的嫩肤美容功效。

展开
主料未知
辅料
冰糖150克
1大盆
展开全部辅料
步骤1 银耳羹的做法大全

将银耳用温水泡发开

步骤2 银耳羹的做法图解

莲子和百合也用温水浸泡30分

步骤3 银耳羹的家常做法

泡发好的银耳把蒂去掉,冲洗干净控干水,用手撕成小块装入容器用温水浸泡一夜。(水要没过食材)

步骤4 银耳羹的简单做法

莲子和百合泡发好冲洗干净,用温水浸泡一夜。(水要没过食材)

步骤5 银耳羹怎么吃

准备一个压力锅,把银耳和浸泡的水一起到入锅里,盖上盖子煮开转中小火熬制1.5小时左右

步骤6 银耳羹怎么做

当银耳快要熬制差不多时,把压力锅打开添加莲子,百合,冰糖继续熬制1.5小时左右。这个时间可以把枸杞洗干净,浸泡30分钟

步骤7 银耳羹怎么炒

时间到银耳也熬好,放入枸杞再上火熬5分钟就可以装盘开吃咯!

成品图
烹饪技巧

甜度可以根据自己的喜好添加。2、要想知道银耳羹熬到火候的话就要看熬好后银耳的粘稠度,用勺打起来能看见牵丝证明就熬好啦,熬好的银耳羹喝起来口感也很不错!

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