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银耳莲子羹

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银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无...

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主料 2人份

银耳20克、莲子30克、冰糖70克

辅料

枸杞少许

银耳莲子羹步骤1 银耳莲子羹的做法大全

银耳加水泡发,我泡了三四个小时左右

步骤2 银耳莲子羹的做法图解

莲子也加水泡发同样时间

步骤3 银耳莲子羹的家常做法

莲子泡发会变很大,洗干净褶皱处,去掉根部黄色部分,撕成小片,放入高压锅

步骤4 银耳莲子羹的简单做法

泡软的莲子很容易掰开,去掉里面的芯

步骤5 银耳莲子羹怎么吃

莲子也放入高压锅,加适量水

步骤6 银耳莲子羹怎么做

加入冰糖

步骤7 银耳莲子羹怎么炒

盖上高压锅盖,大火烧开,转小火,大约40分钟左右关火,冷却。在吃的时候加入洗净的枸杞搅拌一下就可以了

银耳莲子羹成品图
烹饪技巧

银耳莲子一定要炖都糯软了,才好吃。也可以冰箱冷藏做甜品哦!

原创菜谱创建时间:2015-08-03 11:24:20
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