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银耳莲子汤

by 小玉厨房 1147 收藏 33267 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.8%
蛋白质
6.1%
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

天气越来越热,那天在超市买的银耳还一次都没有做过呢。记得以前看别人做的银耳汤好散哦,一点都不粘稠。感觉那个银耳的胶原蛋白都没有煮出来,但是自己做的很黏很黏,非常的滑嫩。不过煮这个真的要很耐心。慢慢熬才会很浓稠的,胶原蛋白是美容圣品哦。

展开
主料2人份
辅料
冰糖10克
枸杞子30粒
适量
展开全部辅料
步骤1 银耳莲子汤的做法大全

材料备好,银耳泡发、莲子提前泡好,枸杞洗净待用,红枣洗净

步骤2 银耳莲子汤的做法图解

银耳撕成小块,去掉根部的杂质,只留白色的部分,洗净待用

步骤3 银耳莲子汤的家常做法

锅里注入适量的清水,加入银耳

步骤4 银耳莲子汤的简单做法

煮至沸腾后改小火

步骤5 银耳莲子汤怎么吃

煮20分钟后加入红枣

步骤6 银耳莲子汤怎么做

加入莲子、再小火煮1.5小时

步骤7 银耳莲子汤怎么炒

加入大块的那种冰糖

步骤8 银耳莲子汤怎么煮

最后放枸杞,煮2分钟,冷却后即可饮用,放冰箱更佳

成品图
烹饪技巧

银耳要煮至粘稠才会煮出胶原蛋白哦

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