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银耳藜麦甜汤

by 美美家的厨房 321 收藏 953 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

不熬粥、不炖汤,夏天就爱这一碗!开胃又解馋,连饭菜都省了! 夏天乍暖还寒,每天最喜欢喝点热乎乎的汤羹了,今天跟大家分享一道好喝的甜品,每到春天我就用它当早餐吃,香滑粘稠,味道特别好,在我的带领下,儿子和老公也爱上它啦!每天炖上一大锅,早上晚上喝上一碗,连米饭都省了!

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主料3人份
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步骤1 银耳藜麦甜汤的做法大全

食材都准备好

步骤2 银耳藜麦甜汤的做法图解

藜麦提前泡一个晚上,银耳用清水泡半个小时即可

步骤3 银耳藜麦甜汤的家常做法

银耳泡发后,将底部的黄色硬块切掉。其余部分稍微切碎即可

步骤4 银耳藜麦甜汤的简单做法

将处理好的银耳放入锅中,加入办半锅水,将泡好的 藜麦也倒入水中,设置煮粥键,将银耳煮一个小时,这时候胶质都被煮出来了,汤汁粘稠

步骤5 银耳藜麦甜汤怎么吃

剩下半个小时的时候,将桂圆和红枣倒入锅中,一起煮熟

步骤6 银耳藜麦甜汤怎么做

继续煮一个小时就可以了,不用放糖,红枣和桂圆得香甜已经足够了

成品图
烹饪技巧

银耳不用泡太久,半个小时就可以了,银耳稍微切碎点,切得越碎,胶质越丰富
红枣和桂圆不要放得太早了,煮久了肉质就会变得寡淡无味

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