银耳桃胶皂角米羹

by 饭饭知焙 1 收藏 2926 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

皂角米和银耳都有植物燕窝之称,胶质十分丰富,搭配桃胶一起做成甜品,不光养颜护肤,还能静心补气,在炎炎的夏日里带来一丝清凉

展开
主料3人份
辅料
冰糖适量
枸杞适量
适量
展开全部辅料
步骤1 银耳桃胶皂角米羹的做法大全

桃胶用清水侵泡一夜,体积膨胀3-5倍

步骤2 银耳桃胶皂角米羹的做法图解

皂角米用清水侵泡2小时后变得软软的

步骤3 银耳桃胶皂角米羹的家常做法

桃胶泡发后,里边会有一些杂质,将杂质挑出清洗干净

步骤4 银耳桃胶皂角米羹的简单做法

银耳泡1小时左右即可,剪去蒂,撕成小块

步骤5 银耳桃胶皂角米羹怎么吃

加入适量的清水,用电炖锅煲上一小时

步骤6 银耳桃胶皂角米羹怎么做

一小时后加入桃胶、皂角米,小火煲上两小时

步骤7 银耳桃胶皂角米羹怎么炒

快出锅时加入适量冰糖、清洗干净的枸杞用勺子搅拌上两分钟

成品图
烹饪技巧

桃胶不适合孕妇食用;2、这款甜汤里含有大量的胶原蛋白,冷却后会很浓浓稠稠的,煲之前最好多加一点水

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