樱花饭团 | 太阳猫早餐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.3%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

“樱花其实源自本国,史料称两千多年前的秦汉时期就已经栽种在深宫内苑。而唐朝时期就在普遍出现在私家庭院了。当是可谓是一片盛世,万国来朝,日本使者把樱花带回了东瀛,而这已经是千年以前的事了。至于为什么提起樱花人们总会不由得想起日本,大概是以前的国人认为樱花花朵太小,不够彰显大气。说了这么多,现在可以谈谈怎么吃了。樱花饭团虽然颜值高,但是不可否认的是,樱花并没有什么味道。”

展开
主料1人份
辅料
樱花鱼松粉少许
展开全部辅料
步骤1 樱花饭团 | 太阳猫早餐的做法大全

将盐渍樱花用水泡开

步骤2 樱花饭团 | 太阳猫早餐的做法图解
步骤3 樱花饭团 | 太阳猫早餐的家常做法

梅子取肉切碎

步骤4 樱花饭团 | 太阳猫早餐的简单做法

将梅子肉加入米饭,加少许盐调味,拌匀。用手将米饭捏成圆形

步骤5 樱花饭团 | 太阳猫早餐怎么吃

挤出樱花的水分

步骤6 樱花饭团 | 太阳猫早餐怎么做

盖上一片泡开的樱花

步骤7 樱花饭团 | 太阳猫早餐怎么炒

最后可以撒上一些樱花鱼松粉

成品图
烹饪技巧

樱花鱼松粉是一种很常见的做寿司卷的材料,尝起来是甜甜的,还有一点鱼的味道,这种粉可以在网上买到,如果实在没有的,不加也没有关系
三月马上就是樱花的季节,盐渍樱花在网上可以买到。樱花不光可以用来做饭团,还可以泡樱花茶,做樱花蛋糕和樱花饼干
抹茶粉在加入前可以用少许热牛奶充分筛开,另一种办法是加入后用打蛋器充分搅匀,再用漏网过滤一次就好了

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