樱花抹茶曲奇

by 马琳mǎlín 382 收藏 11058 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.4%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

最近总是爱烤曲奇,可能跟我又败了很多花嘴有关。加上又败了各种草莓粉.芒果粉.紫薯粉什么的,关于颜色可爱这件事,我也是乐此不疲。抹茶是很多人都爱的,浓浓的茶香,余味很醇厚。喝点咖啡奶茶什么的时候,就是最适合来上几块抹茶曲奇,相得益彰的很。这次做的这个小花,用的是大号樱花嘴,虽然挤出来的时候大家都说是海星,不过烤熟之后,还是有点樱花的浪漫吧。   春节时买的两盆郁金香都没养活,我果然是鲜花杀手,我要面壁,看来我只能养仙人掌了。阳台上有花草,春天就会早到。我们的生活中有烘焙,每一天也都是春天。

展开
主料2人份
辅料
抹茶粉5克
展开全部辅料
步骤1 樱花抹茶曲奇的做法大全

黄油软化后加入糖粉搅拌,搅打至蓬松

步骤2 樱花抹茶曲奇的做法图解

加入蛋白

步骤3 樱花抹茶曲奇的家常做法

用手动打蛋器打到均匀轻盈,完全吸收

步骤4 樱花抹茶曲奇的简单做法

筛入低筋面粉和抹茶粉

步骤5 樱花抹茶曲奇怎么吃

用刮刀切拌成均匀的面糊

步骤6 樱花抹茶曲奇怎么做

装入裱花袋,挤在铺了锡纸的烤盘上;烤箱预热180°C,上下火,放入烤箱中层,大约烤13-15分钟左右

成品图
烹饪技巧

抹茶粉也可以换成可可粉
关于花嘴,当然是来自万能的淘宝啦
非常香酥,值得一试,抹茶粉一定要选用质量好的

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