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樱花酥

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.2%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

春暖花开了,娇柔的花朵朵开,处处香气清淡,花瓣轻细单薄,风吹过飘起的花雨总让人沉醉。玩累了走累了,作为吃货怎么能没吃的,和小伙伴们/闺蜜樱花树下坐下来吃一起享受美味佳肴,吃个全日本最美的樱花酥,那个酥,吃完满嘴留香,那个粉真让人心动不已。

展开
主料未知
(油皮)中粉120克
(油皮)细砂糖10克
(油皮)猪油40克
(油皮)水40克
(油酥)低筋面粉90克
(油酥)猪油50克
(油酥)粉红色素2滴
辅料
(夹心)莲蓉馅300克
黑芝麻20克
(装饰)蛋黄液30克
展开全部辅料
步骤1 樱花酥的做法大全

提前把油皮材料准备好备用。

步骤2 樱花酥的做法图解

把油皮所有材料全部混合均匀,揉成面团,松驰20分钟

步骤3 樱花酥的家常做法

把油酥所有材料全部混合均匀,揉成团。

步骤4 樱花酥的简单做法

加入粉红色素,混合均匀,

步骤5 樱花酥怎么吃

松驰20分钟

步骤6 樱花酥怎么做

组合:松驰后的油酥和油皮分别分成10等份。

步骤7 樱花酥怎么炒

取一个油皮用擀面杖擀开,放上油酥包住,用虎口收紧,松驰10分钟

步骤8 樱花酥怎么煮

用擀面杖擀成牛舌状。

步骤9 樱花酥怎么炖

从上而下卷起来。

步骤10 樱花酥怎么煸

卷完后,盖上保鲜膜松驰10分钟。

步骤11 樱花酥怎样煸

松驰后的面团再用擀面杖,擀成长牛舌状。

步骤12 樱花酥怎样做

然后,从上而下的卷起来。

步骤13 樱花酥怎样炒

卷起来后,松驰10分钟。

步骤14 樱花酥怎样煮

把莲蓉馅平均分成10份

步骤15 樱花酥怎样炖

松驰完后,用擀面杖将面团擀成圆形

步骤16 樱花酥的制作

包入莲蓉馅。

步骤17 樱花酥的制作方法

然后,用虎口收圆捏紧,底部朝下。

步骤18 樱花酥的制作大全

用手掌轻轻压扁压平。

步骤19 樱花酥的做法大全

用刮刀等距切成5片。

步骤20 樱花酥的做法大全

用手指把边角捏紧一下。

步骤21 樱花酥的做法大全

然后,用小刀在每一片中划出两道。

步骤22 樱花酥的做法大全

中间表面刷上点蛋黄液

步骤23 樱花酥的做法大全

中间撒上黑芝麻。

步骤24 樱花酥的做法大全

烤箱提前预热,上下火180度,烘烤时间30分钟

成品图

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