樱桃酱馅花样面包

by 大海微澜微博 4 收藏 9931 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
93.1%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较高热量
初中水平

采摘的野生樱桃,自制樱桃酱,无防腐剂,保质期短,要快些吃掉,加了些熟糯米粉和白芝麻做成馅料,烤一炉面包做早餐,美美哒!

展开
主料4人份
辅料
色拉油40克
酵母4克
2克
樱桃果酱馅200克
展开全部辅料
步骤1 樱桃酱馅花样面包的做法大全

备好的樱桃果酱馅

步骤2 樱桃酱馅花样面包的做法图解

将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉和奶粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序,程序结束,取出面团排气

步骤3 樱桃酱馅花样面包的家常做法

均匀的分成18个小面团揉匀,盖上保鲜膜饧15分钟,然后取三个面团分别擀成薄饼叠放,放上两个樱桃果酱馅,卷起来成玫瑰花状,中间切开分成2个面包

步骤4 樱桃酱馅花样面包的简单做法

所有的面包做好

步骤5 樱桃酱馅花样面包怎么吃

码入烤盘,中间码7个,预留出炉装盘

步骤6 樱桃酱馅花样面包怎么做

入烤箱二次发酵,45度发酵40分钟

步骤7 樱桃酱馅花样面包怎么炒

取出刷上蛋液

步骤8 樱桃酱馅花样面包怎么煮

烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟左右

步骤9 樱桃酱馅花样面包怎么炖

出炉

步骤10 樱桃酱馅花样面包怎么煸

装盘

成品图
烹饪技巧

不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考
鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上
不同品牌面粉用水量也有差别,可预留10克水视情况加减

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