樱桃酥派

by 花凝雨嫣 394 收藏 919 浏览
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

蛋挞皮的花样做法,15分钟搞定一份高颜值甜品,外酥里甜,超好吃。最近蛋挞皮的做法又火了,都不用它来烤蛋挞了,而是做成了各种酥派皮,因为蛋挞皮本身就是开酥的,用它来做酥皮简单又省事,而且还好吃。

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主料3人份
辅料
糖粉少许
蓝莓适量
展开全部辅料
步骤1 樱桃酥派的做法大全

樱桃和蛋挞皮准备好,这种小个的樱桃早市上才5块钱一斤,超级便宜

步骤2 樱桃酥派的做法图解

蛋挞皮提前从冰箱冷冻拿出来解冻

步骤3 樱桃酥派的家常做法

烤箱提前预热,把蛋挞皮放进去烤箱,190度烤15分钟左右。

步骤4 樱桃酥派的简单做法

蛋挞皮烤的层次开了,表皮金黄熟了就可以了。

步骤5 樱桃酥派怎么吃

蛋挞皮取出来,稍微晾一下,把下边的锡纸托去掉不要,樱桃洗干净备用

步骤6 樱桃酥派怎么做

把淡奶油倒入盆里,然后按10:1比例放人白糖,如果没有奶油,可以用酸奶也不错,浓稠的酸奶也非常好吃

步骤7 樱桃酥派怎么炒

把淡奶油用打蛋器打发,现在温度高,奶油容易化,打发的时候记得隔冰打发,不然一边打一边化的

步骤8 樱桃酥派怎么煮

打好的奶油装入裱花袋或者保鲜袋,剪一个口,把奶油挤到蛋挞皮里

步骤9 樱桃酥派怎么炖

最后一步,放上洗好的樱桃,再切点樱桃碎放上去,筛上点糖粉,放上一个薄荷叶,这个樱桃酥派就做好了

步骤10 樱桃酥派怎么煸

外皮酥脆内馅甜香,非常好吃

成品图
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