家有挑食的孩子,早餐真的是一件难事儿。这道早餐饼加了芹菜叶子和鸡蛋,营养丰富,孩子也很喜欢吃。早上做两个蔬菜饼,再打一杯香浓的豆浆,就是一顿营养好吃的额早餐了。
芹菜叶子有跟多的维生素,千万不要丢掉,洗干净沥干水分
芹菜叶切成碎,胡萝卜也切碎
碗中放入面粉,加水搅拌成糊状
接着加入芹菜叶、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、2个鸡蛋,搅拌均匀
调好的面糊有点稠,但还能够顺利流淌
不粘锅不放油或稍微刷一点点油,油热后舀一勺面糊放进去
自然流动形成圆形小饼
20秒钟翻个面,再烙一两分钟就好了
出锅了,开吃