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营养健康的早餐饼

by 热爱红烧肉 301 收藏 11820 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

最近天热不爱做面包了,明早又没得吃了,想起我昨天做了红枣的豆馅儿,就用它做点早点吧。很早我就看到好友月做的小绿豆饼了,一直想做没实现,今天我就用红枣豆馅儿试试看吧。由于我家没有猪油所以我用的玉米油,做好的成品表皮不是很酥,稍微有点硬,但是吃着外硬里软还算不错,下次再做我打算增大玉米油的量试试看。 再次强调我这个不是月饼哈,只是借用了一下做月饼的模子而已,我不喜欢月饼,油和糖太高了月饼,我做这个比月饼健康多了,我吃着没有犯罪感哈。

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主料2人份
辅料
120克
玉米油65克
白糖40克
全蛋液10毫升
展开全部辅料
步骤1 营养健康的早餐饼的做法大全

盆中称好120克水

步骤2 营养健康的早餐饼的做法图解

放进40克白糖

步骤3 营养健康的早餐饼的家常做法

再称65克玉米油

步骤4 营养健康的早餐饼的简单做法

用手抽搅打均匀

步骤5 营养健康的早餐饼怎么吃

称300克面粉进去

步骤6 营养健康的早餐饼怎么做

和成面团,盖上湿布醒30分钟,中间第15分钟时揉面一次使之表面光滑

步骤7 营养健康的早餐饼怎么炒

冰箱里取出自制的红枣豆馅儿

步骤8 营养健康的早餐饼怎么煮

用秤称出20克一个,称17个搓成球球备用

步骤9 营养健康的早餐饼怎么炖

面团搓成长条

步骤10 营养健康的早餐饼怎么煸

称出30克一个,正好分了17个

步骤11 营养健康的早餐饼怎样煸

用擀面棍擀成圆饼皮

步骤12 营养健康的早餐饼怎样做

将豆馅儿球球放在饼皮上

步骤13 营养健康的早餐饼怎样炒

用包包子的方法将内馅儿包好

步骤14 营养健康的早餐饼怎样煮

17个坯子都包好

步骤15 营养健康的早餐饼怎样炖

将包好的坯子塞进50克的月饼模子压制一下

步骤16 营养健康的早餐饼的制作

制成饼,摆入烤盘内

步骤17 营养健康的早餐饼的制作方法

全蛋液用筛子过滤一下去除因为打蛋形成的泡沫

步骤18 营养健康的早餐饼的制作大全

均匀的用毛刷子将饼坯子的表面刷上蛋液

步骤19 营养健康的早餐饼的做法大全

放入180度预热好的烤箱内烤制30分钟

成品图
烹饪技巧

  由于我的烤盘比较厚所以我放在最底层了,如果你用烤箱自带的烤盘放中层烤制就可以,中间看到颜色好了就加盖锡纸

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