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营养开胃酸辣疙瘩汤的做法

营养开胃酸辣疙瘩汤

by 爱料理的纹身师祈姐姐

最近矫正牙齿不能吃硬的食物!所以试着做了一次疙瘩汤!每一次尝试都能有意想不到的收货!我是今年才迷上做菜!在今年之前我还是一个不进厨房的主!但是我会吃!爱吃。懂食材搭配!所以我知道怎样去做出我想要的味道!只是出门在外没有准备好看的餐具!拍出来的照片大打折扣!还有食物的用量因为没有秤所以大家知道自己的分量即可

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营养开胃酸辣疙瘩汤营养建议

营养开胃酸辣疙瘩汤的食材2人份

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营养开胃酸辣疙瘩汤的做法

1 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

其实不用这么多食材!只是我这个人比较喜欢色彩丰富!营养搭配!喜欢把冰箱里的东西搭配起来!所以就这一点那一点!根据个人喜好加入食材即可!

2 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

把食材都洗好切成小丁!

3 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

放油,生姜炒一下肉粒放入一勺子剁椒酱!个人不喜欢豆瓣酱!因为添加太多东西!所以选择原生态一点的剁椒!也不会那么咸!

4 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

然后放入其他食材放入番茄酱翻炒一下备用!不需要炒熟!只翻炒一下即可

5 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

番茄酱是为了颜色好看!炒成这样备用

6 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

清水煮开后调面疙瘩!记住一定不要调的干干的!我喜欢不成型的面疙瘩很细嫩的那种!入口即化。所以一定要调的稀!水开后直接用手往锅里军训的调入!

7 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

然后加鸡蛋花

8 营养开胃酸辣疙瘩汤菜谱图解

把刚才炒好的料放入!搅拌,加盐加少量白醋!起锅的时候放虾米和葱! 酸酸辣辣的开胃疙瘩汤完成啦!我做的菜都很有料的奥!回家试试就知道多好吃!

成品图

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