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营养蔬菜卷

by 轻食时代 17829 收藏 166592 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.4%
蛋白质
7.4%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

我山东妞一个 自小吃煎饼长大 现在的人都会吃会喝 煎饼自然也是花样繁多 今天的蔬菜卷卷用到的就是粗粮做细的杂粮煎饼 当然,大部分地区会没有这种煎饼, 用豆腐皮或者是煎鸡蛋薄饼弄这个蔬菜卷卷也别有一番风味啊 【蔬菜卷卷】 卷皮:杂粮煎饼 卷馅:炒肉末、炒胡萝卜丝、黄瓜丝 蔬菜系带:菠菜叶子 看起来步骤繁琐 做起来超级简单 大量上图了

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主料3人份
辅料
2茶匙
老抽1茶匙
1勺
生抽1茶匙
2茶匙
冰糖5克
展开全部辅料
步骤1 营养蔬菜卷的做法大全

先炒肉末(肉末、葱末、冰糖老抽、盐) 1、猪瘦肉剁成肉末、葱切碎末末、盐、糖、冰糖老抽 2、锅内放油烧至7分热,放入葱花爆出香味 3、加入肉末煸炒至变色后 4、加冰糖老抽、盐、糖快速翻炒备用

步骤2 营养蔬菜卷的做法图解

炒胡萝卜丝 准备胡萝卜、葱、盐、生抽、米醋 1、葱切碎,胡萝卜切丝,锅内放油烧至7分热 2、加入胡萝卜丝翻炒 3、加入生抽、米醋、盐快速翻炒后盛出备用

步骤3 营养蔬菜卷的家常做法

准备好两个小菜菜,下面开始玩儿卷卷了 菠菜叶子开水烫6秒中捞出挤干水分备用,黄瓜切细丝

步骤4 营养蔬菜卷的简单做法

煎饼摊开,中间剪开,一个煎饼做两个长卷卷, 蔬菜丝和肉末均匀铺到煎饼一边

步骤5 营养蔬菜卷怎么吃

从一边卷起,稍用力卷紧一点, 卷好后用菠菜叶子在煎饼卷上平均系4个结

步骤6 营养蔬菜卷怎么做

一个卷卷平均切成4分装盘,也可以做成你喜欢的样子,搭配当季水果给孩子做成出游便当

成品图
烹饪技巧

如果作为郊游食物首选比较干的食物,这样不容易坏,也不会把汁液流到外面,方便携带
均衡营养的食物首选,这款蔬菜卷卷,有色彩鲜亮的胡萝卜丝和黄瓜,有味道超好的酱炒肉末,口感值得一试
没有煎饼,完全可以用鸡蛋饼和开水煮过的豆腐皮代替哦

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