营养盐焗鸡

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.9%
蛋白质
21.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较高热量
初中水平

原料:土鸡1只、粗盐400克、猪油5茶匙调味料:料酒2茶匙、姜10克、小葱25克、八角1个、盐焗粉1袋、姜粉1/4茶匙、老抽2茶匙@1@土鸡加入调味料腌渍一小时,再用老抽涂抹均匀鸡的表皮@2@砂纸扫上猪油,把鸡放砂纸上,包两层,第三层

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主料4人份
辅料
粗盐400克
猪油5茶匙
料酒2茶匙
10克
小葱25克
八角1个
老抽2茶匙
盐焗粉1袋
姜粉1/4茶匙
展开全部辅料
步骤0

原料:土鸡1只、粗盐400克、猪油5茶匙
调味料:料酒2茶匙、姜10克、小葱25克、八角1个、盐焗粉1袋、姜粉1/4茶匙、老抽2茶匙

步骤1

土鸡加入调味料腌渍一小时,再用老抽涂抹均匀鸡的表皮

步骤2

砂纸扫上猪油,把鸡放砂纸上,包两层,第三层用没有扫猪油的砂纸包裹

步骤3

在锅底铺上一层锡箔纸,再把粗盐均匀铺开放入电压力煲内,将鸡埋入后闭合锅盖,选择营养焗档菜单中的盐焗鸡功能,并将蒸汽阀拔到营养焗档位

步骤4 营养盐焗鸡的做法大全

工作结束处于保温状态后开盖拔出砂纸,即可食用

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