银鱼炒蛋

by Dr.朵儿 4 收藏 4139 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.2%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

银鱼炒蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带。银鱼的营养价值很高,营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

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主料未知
辅料
4克
味精2克
3克
胡椒粉适量
陈皮2片
黑芝麻8~10粒
展开全部辅料
步骤1 银鱼炒蛋的做法大全

银鱼用水浸泡20分钟

步骤2 银鱼炒蛋的做法图解

把煮好的鸡蛋剥开对半切,陈皮剪成叶子形状用水泡一会

步骤3 银鱼炒蛋的家常做法

把陈皮插进鸡蛋里,用黑芝麻点两只眼睛

步骤4 银鱼炒蛋的简单做法

鸡蛋打散加盐味精,放葱花

步骤5 银鱼炒蛋怎么吃

放油加蒜放银鱼下去炒

步骤6 银鱼炒蛋怎么做

倒入蛋液翻炒

步骤7 银鱼炒蛋怎么炒

Duang~

成品图
烹饪技巧

鸡蛋液里要加多点水,炒得时候放多点油

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