银鱼炒鸡蛋

by 云雾山茶 6 收藏 10400 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.6%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

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展开
主料3人份
辅料
鸡蛋4个
大葱1/2根
精盐2克
胡椒粉3克
适量
花生油25克
展开全部辅料
步骤1 银鱼炒鸡蛋的做法大全

银鱼200克、鸡蛋四只、葱半根

步骤2 银鱼炒鸡蛋的做法图解

银鱼入开水锅里焯一下,去掉有害成分及短生,葱末鸡蛋和银鱼搅拌均匀,加适量精盐、胡椒粉

步骤3 银鱼炒鸡蛋的家常做法

入油锅煎炒,油有25克即可

成品图
烹饪技巧

  银鱼一定要用开水焯一下,因为市场上鲜的有可能有不好的东西泡的保鲜

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