银鱼蔬菜蛋肠

by 金妈辅食 10 收藏 40809 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.4%
蛋白质
20.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

自从宝宝到了添加辅食的月龄。鸡蛋就是我们最最最常用的食材。鸡蛋羹、鸡蛋饼、厚蛋烧、水煮蛋等等。 同样是鸡蛋,今天的做法会让宝宝“欣喜若狂”。鸡蛋做成香肠的造型。增加了宝宝对鸡蛋的新鲜感,同时满足了宝宝自己动手拿着吃的要求。 蛋肠不光有鸡蛋,我还加入了银鱼和小青菜,银鱼和小白菜都是含钙量丰富的食材,可谓是营养丰富。对营养需求很高的小宝宝来说可千万不能错过。

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主料未知
小青菜50克
辅料
淀粉9克
展开全部辅料
步骤1 银鱼蔬菜蛋肠的做法大全

银鱼/30克 小青菜/50克 鸡蛋/2个 淀粉/9克

步骤2 银鱼蔬菜蛋肠的做法图解

小银鱼提前清洗几遍,放在冷水里浸泡至软。 PS:也可以买回来新鲜银鱼,清洗干净。没有银鱼也可以替换成鳕鱼,三文鱼等

步骤3 银鱼蔬菜蛋肠的家常做法

泡软的小银鱼剁成末

步骤4 银鱼蔬菜蛋肠的简单做法

将小青菜放入烧开的沸水中,焯30秒左右,不要超过一分钟。

步骤5 银鱼蔬菜蛋肠怎么吃

焯好的小青菜捞出,放入冷水中冷却一下。 PS: 焯水后的蔬菜温度比较高,离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用,营养素会流失。所以需要及时冷却降温,减少营养流失,还可以保持蔬菜翠绿的颜色

步骤6 银鱼蔬菜蛋肠怎么做

小青菜切碎待用。

步骤7 银鱼蔬菜蛋肠怎么炒

鸡蛋打散

步骤8 银鱼蔬菜蛋肠怎么煮

倒入银鱼

步骤9 银鱼蔬菜蛋肠怎么炖

加入小青菜。

步骤10 银鱼蔬菜蛋肠怎么煸

倒入淀粉

步骤11 银鱼蔬菜蛋肠怎样煸

搅拌均匀。满周岁宝宝吃可加少许盐调味

步骤12 银鱼蔬菜蛋肠怎样做

模具刷油。

步骤13 银鱼蔬菜蛋肠怎样炒

将蛋糊舀入模具里

步骤14 银鱼蔬菜蛋肠怎样煮

放入蒸锅里,水开后继续蒸15分钟,关火焖2分钟就可以了。

步骤15 银鱼蔬菜蛋肠怎样炖

稍微晾凉后脱模就可以了

步骤16 银鱼蔬菜蛋肠的制作

如果蘸着番茄酱吃味道棒棒的

成品图
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