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银鱼蔬菜小米粥的做法

银鱼蔬菜小米粥

by 金妈辅食

银鱼可是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼。今天我用它做了个粥给宝宝,还加了蔬菜、小米。不仅颜色漂亮,还能补充维生素,矿物质。完全符合了营养学的粗细搭配,荤素搭配,使得营养更加全面,更适合小宝宝对高密度营养食物的需求。

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银鱼蔬菜小米粥营养建议

银鱼蔬菜小米粥的食材2人份

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银鱼蔬菜小米粥的做法

1 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

食材准备:大米/50克,小米/25克,银鱼/10克,胡萝卜/45克,莴笋/30克

2 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。 PS:这是我家2个宝宝的分量,如果一个宝宝吃,食材都要减半

3 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

小银鱼提前清洗几遍,放在冷水里浸泡至软。 PS:也可以买回来新鲜银鱼,清洗干净。没有银鱼也可以替换成鳕鱼,鲈鱼、三文鱼等

4 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

莴笋洗净,去皮、切碎

5 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

胡萝卜洗净,去皮,切碎。 PS:小宝宝吃需要切的碎碎的啊

6 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

泡软的小银鱼剁成末

7 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

粥熬好后,转移到锅里(最好是砂锅里),加入胡萝卜

8 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

加入莴笋

9 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

加入银鱼

10 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

所有食材煮软,煮熟透就可以出锅了

11 银鱼蔬菜小米粥菜谱图解

出锅后,稍微晾凉,加入几滴食用油,搅拌均匀就可以哦给宝宝吃了。 PS:妈妈一定要记得加食用油哦,胡萝卜中维生素A是脂溶性的维生素,需在脂肪中更利于人体吸收,因此搭配一些食用油或肉类一起食用能提高吸收率

成品图

银鱼蔬菜小米粥的烹饪技巧

大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配,我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康,从而少生病。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁!

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