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意式茄汁肉酱面

by 亮晶晶妈A 470 收藏 3773 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
新手尝试

最近天气热到外去吃西餐,也不很方便。到哪都要排很长的队,搜索了一下看到老杨有一个不错的菜谱 这个肉酱一定要学习起来非常好吃。

展开
主料3人份
辅料
洋葱半个
黄油20克
大蒜1头
食用盐1.5茶匙
白砂糖半汤匙
番茄酱3汤匙
展开全部辅料
步骤1 意式茄汁肉酱面的做法大全

食材准备

步骤2 意式茄汁肉酱面的做法图解

先用绞肉机将肉搅成肉泥。

步骤3 意式茄汁肉酱面的家常做法

肉馅中加一点料酒、一点盐及胡椒粉腌罅,

步骤4 意式茄汁肉酱面的简单做法

第二步,也可以再用绞肉机将洋葱切成粒。这样不容易流眼泪

步骤5 意式茄汁肉酱面怎么吃

大蒜籽切碎,番茄去皮切丁。

步骤6 意式茄汁肉酱面怎么做

锅里融化黄油

步骤7 意式茄汁肉酱面怎么炒

放入洋葱蒜末炒出香味,放入肉末 用筷子搅拌炒至变白

步骤8 意式茄汁肉酱面怎么煮

放入番茄,炒出水后放入番茄酱,

步骤9 意式茄汁肉酱面怎么炖

加入盐、白糖到口感合适,加入一碗水。大火烧开,小火熬制其酱汁浓郁粘稠

步骤10 意式茄汁肉酱面怎么煸

此时,还可以补一点盐,

步骤11 意式茄汁肉酱面怎样煸

做好的酱,装入碗中

步骤12 意式茄汁肉酱面怎样做

意大利面条煮好后 ,过冷水沥干,让面条更加的清爽

步骤13 意式茄汁肉酱面怎样炒

将意粉和酱混合就可以了

成品图
烹饪技巧

没有黄油用普通的食用油也可以,但是味道没有黄油香
肉下锅后可以用筷子搅散,不然容易结块
煮意粉的时候放一茶匙盐,我一般要煮十分钟以上

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