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意式肉酱面

by 丸子lu 345 收藏 3269 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

虽然外面也有很多卖的成品肉酱,但是还是自己做的最健康啦~简单易上手,味道好。

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主料
肥牛卷适量
辅料
番茄沙司适量
花生油适量
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步骤1 意式肉酱面的做法大全

把番茄上方划十字 开水泡5分钟后 剥皮切碎。(开水烫一下容易剥皮)

步骤2 意式肉酱面的做法图解

锅中烧热 倒油。油温略热后倒入切碎的番茄翻炒

步骤3 意式肉酱面的家常做法

加一点盐,加盐可以使番茄炒起来粘稠一些,炒至粘稠状

步骤4 意式肉酱面的简单做法

锅中倒入开水,如意面喜欢吃软一点可以多倒一些水,我这个锅比较收汤汁,可以多倒一点

步骤5 意式肉酱面怎么吃

水开后倒入意面(我家小朋友喜欢吃这种螺旋状的意面)。开锅后盖上锅盖。转小火

步骤6 意式肉酱面怎么做

这时候我们就准备肥牛,我用的肥牛卷,比较易熟,口感吃起来也不错

步骤7 意式肉酱面怎么炒

把肥牛卷切碎,尽量碎一点,这样有肉酱的效果。倒入碗中备用

步骤8 意式肉酱面怎么煮

待锅中意面略软后 倒入切碎的肥牛,搅拌均匀,可以开中火开始收汁

步骤9 意式肉酱面怎么炖

一定要收汁,这样酱香才浓郁,中间记得拿勺子搅拌,防止粘锅底。汤汁收的差不多的时候如果喜欢番茄浓郁可以加一些番茄沙司。没有不加也可以。尝一下 如果淡的话再加入适量的盐

步骤10 意式肉酱面怎么煸

就做好啦。不需要买肉酱,自己做得更健康哟

步骤11 意式肉酱面怎样煸

也可以搭配牛排。味道好极了

成品图

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