意式蔬菜浓汤(配腊肠)

by 春迟(来自腾讯.) 519 收藏 9165 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
69.2%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

哎呀呀!作为一个女生,却一直喜欢这种口感较重的蔬菜浓汤—香软细滑,浓稠馥郁。 舌尖舞蹈着各种蔬菜的完美融合,土豆的香甜,胡萝卜的清香,真菌类的鲜香浓郁……啊,实在让人沉醉!一碗绝对不够,再来一碗!

展开
主料5人份
辅料
大蒜1个
黑胡椒酱1勺
精盐2茶匙
熏香肠1小节
橄榄油50克
牛至叶香料(可选)适量
罗勒香料(可选)适量
迷迭香香料(可选)适量
百里香香料(可选)适量
展开全部辅料
步骤1 意式蔬菜浓汤(配腊肠)的做法大全

牛奶可以选择其他口味的,也可以尝试一下酸奶。香草味牛奶也不是不可以啊!( ̄▽ ̄)

步骤2 意式蔬菜浓汤(配腊肠)的做法图解

土豆全部切块,胡萝卜,蘑菇,洋葱部分切块部分切片,切成片的部分后面再加在浓汤里。锅烧热加热油,放入大蒜,蒜香味儿出来过后,把蔬菜块儿下锅

步骤3 意式蔬菜浓汤(配腊肠)的家常做法

蔬菜稍微变软后,洒上适量意大利香料( ̄▽ ̄)省事儿~

步骤4 意式蔬菜浓汤(配腊肠)的简单做法

加入一勺黑胡椒酱(加入黑胡椒粉也是可以的,味道也不错,上次我试过o(^_^)o)

步骤5 意式蔬菜浓汤(配腊肠)怎么吃

蔬菜煨成七成熟(这时土豆的略带金黄色,已经很香很诱人了(/ω\))放入搅碎机,倒入全脂牛奶,加入奶油奶酪。开始打碎蔬菜,这时候可以开始煮蔬菜片了

步骤6 意式蔬菜浓汤(配腊肠)怎么做

添清水—加盐—加柠檬汁

步骤7 意式蔬菜浓汤(配腊肠)怎么炒

控制火候,但是不可以煮的过软,形状变了就不好看了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)洋葱稍微煮就行,图中我已经捞起来了。蔬菜煮好了都捞起来待用

步骤8 意式蔬菜浓汤(配腊肠)怎么煮

浓汤到回锅内,大火煮到冒泡泡。把滤掉水的蔬菜加到浓汤里

步骤9 意式蔬菜浓汤(配腊肠)怎么炖

实话实说,作为一个不合格的小厨师,这个浓汤在锅底的锅巴才是最好吃的(/ω\)

步骤10 意式蔬菜浓汤(配腊肠)怎么煸

铺上一圈儿香肠,可以开吃了!

成品图
烹饪技巧

浓汤简直是天赐的美味—来源于田园最淳朴的土地的宝贝蔬菜,却可以烹饪出沁人心脾的味道,这都是自然的馈赠。下雨天晴天,浓汤和米饭更配哦~\(≧▽≦)/

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >