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一碗咖喱乌冬面的做法

一碗咖喱乌冬面

by 静默成诗

北方人对于面的喜欢是与生俱来的,一如南方人对米的情有独钟。 北方人可三日无肉,不能一日无面。很多人家的早餐是一碗热气腾腾的汤面,吃到肚子里,不只是美味,还有温暖。 随着四季的转换,冬天又如期而至。几场秋雨过后,冬天已悄悄来临。凉如水,已不足以形容空气的寒冷,很多人到了冬天便手脚冰凉,尤其是女性朋友。所以,今天分享给大家一款特别适合寒冷季节食用的汤面-咖喱乌冬面。 乌冬面,采用优质小麦的麦心粉加工而成,面条表面自然光亮。它口感柔软弹滑,筋道又绵密,是倍受吃货们欢迎的面食制品。 咖喱,味美且有益健康。咖喱中的姜黄素有护心脏防心衰之功效,除此之外,它还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲、预防肥胖的作用。所以,咖喱对于冬天来讲,最合适不过。 咖喱乌冬面,菜谱呈上,希望它能给您带去冬天中的一份温暖。 今天恰逢美食杰7岁生日,就让这碗面带去我的一份祝福:祝福美食杰天长地久永居美食网站榜首!

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一碗咖喱乌冬面营养建议

一碗咖喱乌冬面的食材2人份

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一碗咖喱乌冬面的做法

1 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

取出两包乌冬面,我做的双人份,用了两包

2 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

胡萝卜、洋葱和土豆洗净,都切成小块儿,咖喱和肥牛备好

3 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

热锅热油,先炒香洋葱

4 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

然后放入胡萝卜和土豆继续炒香

5 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

接着调入1汤匙酱油炒出香味后,添加适量清水烧开

6 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

加入咖喱,小火熬煮15分钟左右

7 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

至酱汁浓稠,注意要不时翻动防止糊底

8 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

盛出备用

9 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

砂锅坐于火上,添加适量清水,烧开后放入乌冬面,小火煮开

10 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

加入肥牛,煮开后关火

11 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

把煮好的咖喱酱调入砂锅中,拌匀即可

12 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

香气浓郁,让人食指大动、胃口大开的一碗能驱寒保暖的热汤面

13 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

香气扑鼻

14 一碗咖喱乌冬面菜谱图解

吃一碗,身上立马就暖和了

成品图

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