用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾

by 豆妈maomao 421 收藏 1476 浏览
甜味
<数天
较高热量
中级掌勺

小时候特别喜欢吃妈妈做的喜饼,也只有在家族里有婚嫁娶的时候,妈妈才做一次,每次都是只能吃一两块,从来没有过瘾过。现在我长大了,我的孩子也特别喜欢喜饼。 南瓜有独特的香甜,为了让孩子多吃一些粗粮,每次做馒头或者烙饼都想放一些,这次做喜饼又加了点,味道好极了。

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不粘锅1个
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步骤1 用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾的做法大全

南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥

步骤2 用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾的做法图解

放入酵母,白糖,食用油,搅拌均匀

步骤3 用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾的家常做法

少量多次加入面粉约300克,拌成絮状

步骤4 用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾的简单做法

再下手揉成光滑的面团密封醒发至两倍大

步骤5 用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾怎么吃

醒发好的面团,揉面排气后,再切成均匀的剂子揉成光滑的馒头,再压成小饼

步骤6 用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾怎么做

盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤7 用南瓜做出法式小面包的口感,我家少爷一口气吃6个,还说不过瘾怎么炒

移入不粘锅,烤至两面上色,侧面按压快速回弹即熟,全程约6到8分钟

成品图
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