搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
鳙鱼豆腐汤的做法

鳙鱼豆腐汤

by Anan安

胖头鱼又称鳙鱼,这道鳙鱼豆腐汤可以补充蛋白质和钙,老少皆宜。

展开

鳙鱼豆腐汤营养建议

鳙鱼豆腐汤的食材2人份

展开

鳙鱼豆腐汤的做法

1 鳙鱼豆腐汤菜谱图解

鱼头清洗干净备用,少量黄酒腌制去腥

2 鳙鱼豆腐汤菜谱图解

豆腐盒里取出,分成六块或四块备用,豆腐不能切太小

3 鳙鱼豆腐汤菜谱图解

虾头是上次包饺子拨虾仁剩下的,根据个人喜好可放可不放(放了可以增加鲜味)

4 鳙鱼豆腐汤菜谱图解

油锅烧热把鱼头两面煎香香的味道,配料可一起煎炒(配料在油锅中预热味道会更容易融到鱼汤里)

5 鳙鱼豆腐汤菜谱图解

放入沫过鱼头的温水,大火烧50分钟

成品图

鳙鱼豆腐汤的烹饪技巧

喜欢喝汤的可以多放这水,烧纸过程中水会慢慢蒸发掉(吃不光的汤可以第二天放在冰箱里做鱼汤泡饭)

鳙鱼豆腐汤的做法热门榜全部做法榜单

鳙鱼的做法热门榜全部做法榜单