油爆小河虾

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。

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主料2人份
小河虾200克
辅料
葱末5克
姜末5克
料酒10克
花椒5克
葱姜片10克
展开全部辅料
步骤1 油爆小河虾的做法大全

小河虾洗净葱姜片、花椒腌制一小时

步骤2 油爆小河虾的做法图解

葱、姜切末,备用

步骤3 油爆小河虾的家常做法

一小时后把腌料挑出

步骤4 油爆小河虾的简单做法

小河虾拍干淀粉

步骤5 油爆小河虾怎么吃

放5成热油中炸制香酥

步骤6 油爆小河虾怎么做

另起锅煸香葱姜

步骤7 油爆小河虾怎么炒

中小火炒小河虾至出香味,大约1分钟左右

成品图
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