油爆小河虾

by 小小怡恩 7 收藏 3985 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.2%
蛋白质
23.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

舌尖上的中国第二季,上海本帮菜~油爆河虾,现学现卖。

展开
主料
鲜活小河虾300克
辅料
青椒丝10克
2克
洋葱丝10克
芹菜丝10克
香葱段5克
蒜末2克
姜末2克
耗油5毫升
生抽5毫升
3克
展开全部辅料
步骤1 油爆小河虾的做法大全

鲜活小河虾洗净沥水,备用

步骤2 油爆小河虾的做法图解

热锅烧滚油

步骤3 油爆小河虾的家常做法

河虾滚油炸15秒钟,捞起沥油

步骤4 油爆小河虾的简单做法

少许油,加入蒜末,姜末,耗油,生抽,白糖,水,炒成酱汁

步骤5 油爆小河虾怎么吃

倒入青椒丝,洋葱丝,香葱段,炸好的河虾,翻炒,使河虾都挂上汁

成品图
烹饪技巧

河虾要鲜活,炸虾油温要高,翻炒速度要快,味道很不错

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