油菜木耳炒鸡蛋

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 5 收藏 6532 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21%
蛋白质
9.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

一道健康营养的菜,油菜茎木耳炒鸡蛋。吃着清淡爽口,操作简单又快捷。是非常不错滴素炒菜。

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主料2人份
油菜(茎)8棵
辅料
10克
8克
2瓣
调和油25毫升
八角2瓣
2克
胡椒粉0.8克
鸡粉1克
几滴
展开全部辅料
步骤1 油菜木耳炒鸡蛋的做法大全

油菜掰开洗干净,控干水

步骤2 油菜木耳炒鸡蛋的做法图解

将油菜茎掰成段。(油菜叶留着做汤用)

步骤3 油菜木耳炒鸡蛋的家常做法

木耳洗净提前浸泡,撕成小朵

步骤4 油菜木耳炒鸡蛋的简单做法

姜切成末,葱切粒,蒜切片

步骤5 油菜木耳炒鸡蛋怎么吃

鸡肉打入碗里,加几滴醋(去腥)和少许水打匀

步骤6 油菜木耳炒鸡蛋怎么做

锅里加入一半油,将鸡蛋炒熟盛出

步骤7 油菜木耳炒鸡蛋怎么炒

再次加入油和八角小火煸炒香,下入葱姜蒜炒香

步骤8 油菜木耳炒鸡蛋怎么煮

加入油菜翻炒匀

步骤9 油菜木耳炒鸡蛋怎么炖

加入木耳和所有调料快速翻炒匀。(这时要离灶台远一点,因为木耳见油会爆)

步骤10 油菜木耳炒鸡蛋怎么煸

加入鸡蛋翻炒匀既好

步骤11 油菜木耳炒鸡蛋怎样煸

炒好的菜

步骤12 油菜木耳炒鸡蛋怎样做

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

木耳入锅见油会爆,注意安全

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